Lo Zelten non è propriamente un "pane" ma un dolce tipico dell' Alto Adige e del Sudtirol.
La nostra proposta ne rielabora in parte gli ingredienti preservando l' intensità dei sapori che sprigionano cannella e semi di finocchio e anice.
Non è esattamente un pane per pranzo o cena, bensì un valido contributo energetico per chi fa sport o per un frugale spuntino pomeridiano, magari sorseggiando un vin brùlè in compagnia.
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